シャトーメルシャン　山梨マスカット・ベーリーA2020

こんばんは。

ムッシュです。

ムッシュの今夜のお供は日本のワイン（正式には「日本ワイン」といいます)。

“シャトーメルシャン　山梨マスカット・ベーリーA 2020“です。

山梨県産の赤ワイン。

マスカットベーリーAというのは昭和初期にアメリカ系の葡萄品種とヨーロッパで使用されるワイン用の葡萄品種をかけ合わせて作られた日本固有の黒葡萄品種です。

スーパーやコンビニで売られている日本のワインはチープなブドウジュース感が否めませんが、これは違いました。

淡い色合いで基本的に味わいも爽やかな酸味でさっぱりしていますが、天然酵母と木樽から来る複雑で上品な香りが好印象でした。

ムッシュ的に日本の赤ワインといえば、

山梨の甲州ワインよりも

国際品種で有名な北海道のピノノワール（ブルゴーニュの高級赤ワイン品種）、

ツヴァイゲルト（オーストリアのマイナー品種）の方が好みなのですが、

これも気に入りました。

魚料理も生臭みもなんとか抑えられ、ギリいけました！